| Hamburger végétarien (et soirée suicide calorique) |
begierde
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posté le 2009-10-31 à 18:57:12
Ce soir, c'est Halloween dans mon assiette.
Chips, hamburger, frites (enfin les petit carrés de patates).
Les hamburger (moi et Lio) seront maison ! Pour Lio, simple : un steack haché,du fromage, tomate, salade (pis moutarde ou sauce blanche).
Mais pour moi qui ne mange pas de viande me direz vous ?
Et bien je vais en fabriquer un végétarien. Pas encore commencé, mais en prenant plusieurs recettes différentes, je vais créer la mienne!
*Haricot blanc à la tomate (y'avais pas de rouge, et pas de sans tomate), environ 3 cuillères à soupe.
*un demi oignon haché (un petit)
*persil (sec ou frais)
*ciboulette
* 1 à 2 c de fécule de patate
*1 cuillère de farine (je diras que chapelure ca serai pas mal non plus)
*sel, poivre, curcuma, cumin
Je vais tout hacher, tout passer au crisp (fonction de mon four).
Je vous ferait une photo du résultat, et un calcul approximatif de calories.
Par contre, ce soir... Chips, hamburger, patates carré frites (au four mais meme).
Je vous dit si je prend du poids, sachant que demain c'est sandwich/pomme toute la journée ! Et que retour à 41 kg (et ca me perturbe de prendre et toujours revenir à 41 quoi que je fasse ...)
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Le sang doit être un bon engrais pour que l'homme s'évertue depuis des millénaires à en répandre dans le monde entier.
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" La nature a crée des différences, l'homme en a fait des inégalités ... "
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begierde
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posté le 2009-10-31 à 20:25:01
Je dirais au four (dans un petit moule) ou das une poele à frire, mais la ca veut dire mettre du gras :/
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begierde
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posté le 2009-10-31 à 21:36:57
A la poele ca marche (testé ^^) 1/2 cuillère d'huile surpoele très chaude, et tu étale au sopalin pour que ca laisse juste un mini film gras.
5 minutes chaque coté (moi ca a un peu cramé mais sans coller).
C'est super super bon...Par contre très consistant, donc pas de frites ! Raisin plus tard pour drainer.
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tjnanou
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posté le 2009-10-31 à 23:00:02
Bah ça fait plaisir de me promener dans tes pages, cela faisait longtemps...J'ai hâte de voir les photos pis je testerai ça très prochainement, j'essaierai bien au curry...à voir. Merci encore pour les idées 
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éphémère
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It's a cruel cruel world, to face on your own,
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And it's cruel
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begierde
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posté le 2009-11-02 à 12:39:06
C'est lassant les steak de soja à force :/
En fait quand tu es végétariens et que tu es invité chez des gens (enfin moi) ils se décarcassent pour trouver de "la viande végétarienne" donc souvent Tofu (j'ai beaucoup de mal avec le tofu tout simple) et les steak de soja sojasun. Du coup perso je sature... et pas certaine que ca soit très bon en Hamburger.
En ce moment je suis plutot galettes de céréales( champignon, pavot...). Mais la galette de haricot ca marche top !
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