La spiruline : une algue très riche en fer !

La spiruline ,c'est quoi ce machin avec un nom bizzare ?


la spiruline ets tout simplement une algue ! Oui ,c'ets très à la mode les algues ,et donc on se penche un peu plus sur elles ,et on se rend compte que c'est génial ! En tout cas ,celle la ,elle a tout pour plaire !






On sait qu'elle éxiste depuis plus de 3 milliards d'année . Elle s'apelle "spiruline" car elle a une forme en spirale ,et appartient à la famille des cyanobactéries ,autrement dit ,des micoralgues bleu-vertes .Il y a 36 expèce de spirulines de comestibles ,sur 1500 espèces répertoriées . Elle ets cultivée en Californie ,à Hawai ,mais aussi en France !



Dans le commerce ,elle se trouve sous une forme de poudre bleu/verte ou de gellules .




C'est un "superaliments"


Non, c'est pas moi qui la nomme comme ca ! ON dit de la spiruline que c'est un "superaliment" car elle ets extremement riches en de nombreux nutriments .Petit tour d'horizon de son petit volume maxi riche  ?

_55à 70% de protéinesd'excellente qualité (environ 3 grammes pour 5grammes de spiruline.

_22mg de caroténoide( beta carotène ,lutéine ,zéaxanthine...) Pour ( grammes .

_de 3 à 8 mg de fer pour 5 grammes (énorme)

_acide gamma-linolénique en quantité non négligeable ,ainsi que des omégas 6.

_riche en phycocyanine ,le seul pigment bleu naturel qui peu servir de colorant alimentaire ,et qui a une action antioxydante importante .

_Beaucoup de micro minéraux (genre zinc ,cobalt ...)

_ de la chlorophylle

_très peu  calorique (ca reste une salade de la mer ,en mieux ^^)

 

Pourquoi ne pas adopté cette si bonne petite algue ????

Ca se trouve en magasins Bio ,sur internet ou  ,en parapharmacie !


Article ajouté le 2008-01-22 , consulté 99 fois

Commentaires


bibendum le 23/01/2008 à 03:36:28
je ne connaissais pas...serait-ce une abonne alternative à ce tardyferon qui me bousille les intestins et qui ne remonte pas pour autant ma feritine et mon fer serique...??? à voir...
vaness le 25/01/2008 à 16:54:25
en tout cas c'est bon...moi j'aime pas...berkkkkk
;)
beauty-cream le 07/04/2008 à 20:45:58
En effet le tardiferon c'est pourri !
La spiruline sa sent mauvais ...faut pas mettre le nez dans le pot, mais comme ces des comprimés ça n'as aucun gout !
J'ai testé les tagliatelle à la spiruline c'est absolument immangeable :)
Purple Girl site : purplegirl.blog4ever.com | le 09/06/2008 à 14:14:19
Excellent complément alimentaire. Alors oui ça sent un peu la mer quand on met le nez dans la boite mais le temps d'avaler deux comprimés et c'est déjà passé ^^ J'en ai pris durant ma grossesse, je n'ai jamais eu l'ombre d'une carence (j'étais végétalienne). Très intéressant pour le fer, à associer avec de la vitamine C pour une absorption optimale (par exemple un grand verre de jus d'orange).

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