*vos recettes - Lorelei

compote de pommes meringuée light

pour 4 pers 150 cal par pers

6 pommes acides ou autre

1 banane

1 citron

2 blancs d'oeufs

2 ou 3 c a s d'édulcorant

préparation

epluchez et épépinez les pommes

coupez les en quartiers et ajoutez la banane coupée en rondelles

faites cuire a feu doux avec le jus de citron pd 20 a 30 mn

reduire en purée

mettez la compote dans un plat allant au four ou des petits plats individuels

battez les blancs en neige ferme avec l'édulcorant et les deposez sur la compote

mettez quelques minutes au grill et servir aussitot

Article ajouté le 2008-02-06 , consulté 101 fois

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