Soupe de fâne de radis

• les fânes d'une demi botte de radis (les feuilles vertes et tiges)
  
• une patate
• 4 radis
• deux cuillères à soupe de crème fraîche
• une cuillère de farine
• sel et poivre

1. Faire cuire la patate à la vapeur.
2. Mettez les fanes de radis dans une casserole avec un demi litre d'eau environ.
3. laissez cuire 10 minutes.
4. Coupez quelques radis en rondelles, la patate aussi.
5. Mettez dans la casserole avec les fânes, rajouter 2 cuillère de crème fraiche et la farine(c'est pour épaissir, facultatif donc).
6. Mixez le tout et laissez cuire encore un peu.

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