Tomates farcies végétariennes

Comme je suis la seule végétarienne à la maison, je me dois d'innover pour manger presque comme les autres.
Je n'ai jamais adoré les tomates farcies de viandes, à cause de la viande hachée      (car ca ne ressemble à rien, la viande hachées). Mais là, mon père avait prévu des tomates farcies. Donc j'ai décidé de farcir la mienne avec du seitan maison que j'avais congelé (bonne nouvelle, le seitan ca se congèle bien).



Ingrédients :

_une bonne tomate
_du seitan maison (gluten, bouillon, épices, lait d'amande )
_ curcuma, sel, poivre


Coupez le "chapeau" de la tomate, et videz là.
Mélangez le seitan avec le curcuma, le sel et le poivre.
Garnissez la tomate du seitan au curcuma.
Mettez la tomate farcie dans un plat au four 30 minutes à 180 degrés. Autour de la tomate, mettez sa pulpe (vous pouvez aussi la mettre avec le seitan, mais je n'aime pas personnelement).

Servez avec du riz par exemple (où vous pourrez mettre le jus de tomate par exemple).