Ressources sur le végéta*isme (études...)
Souvent, les gens me demandent mes sources. Je vais donc vous faire une liste des sites sur lesquels je vais me documenter. Beaucoup sont en anglais. Il y a plusieurs raisons à cela : il y a plus d'études en anglais, les pays anglophones sont plus ouverts, j'aime lire en anglais, j'échange beaucoup avec des anglophones végé.
Liens en anglais :
Physicians committee for a responsible medecin Commité médical pour une médecine responsable, vous arriverez sur leur page de "questions fréquemment posées" très complète.
the vegetarian society (uk) Comme l'asso végé de France mais version anglais : de nombreuses références, conseils...
vegan health conseils concernants la santé
Liens en français :
rapport officiel de l'association americaine de diététique sur le végéta*isme ULTRA complet et avec des centaines de sources d'études !
