Quel titre étrange ! Que ce cache t'il derrière ? Une soupe assez originale. Je suis en période prépa-concours, donc je dois expédier les repas et les préparations, tout en mangeant bien. J'ai donc tenté quelque chose d'original, qui c'est révélé très bon !

 C'est une soupe soja/avoine/carotte/navet/ail

Ingrédients pour 4 à 6 gros bols

_5cuillères à soupe de soja jaune (précuit, mais lait de soja ca le ferait aussi, étant donné que ce sont des graines de soja mixées)

_5cuillères à soupe de flocons d'avoine

_5carottes moyennes

_1 gros navet (200gr)

_2 gousses d'ail

_gros sel gris, poivre, une pointe de couteau de piment

_environ 3litres d'eau

Epluchez les légumes et coupez les grossièrement (ail inclus).

Mettez les avec l'avoine, le sel et le soja  dans 2litres d'eau. Laissez cuire environ 25minutes : les légumes doivent pouvoir se couper à la fourchette. Ajoutez la pointe de piment.

Mixez.

Ajoutez d el'eau pour que la soupe ne soit pas trop épaisse.

Poivrez : c'est prêt !

Précisions : si vous faites la version avec les graines de soja, vous aurez des "micro miettes" jaunatre dans la soupe. Vous pouvez donc la tamiser, ca marche bien (moi j'aime bien les soupes "grossières").

Bon, pas de photos car pas le temps (déjà écrire la recette en mangeant c'était pas une idée géniale, mais j'aurais oublié !).