Ce Noël sera végétalien ! Je suis la seule de ma famille à limiter au maximum du maximum tous les produits d'origine animal (je ne suis pas 100%vegan, mais 95%du temps). Dans ma famille ils sont open, mais pas assez pour qu'on mange tous végé (même si il y a quelques autres végé).

Donc donc, voici mon menu, avec les recettes (en cliquant sur les noms)!

apéro :

Batonnêts de légumes (fenouil, concombre, céleri rave, carottes) et sauces

mini cake au tofu soyeux olives-tomates séchées

entrée :

pomme d'or (courges ressemblant à des mandarines)

plat :

seitan façon dinde farcie aux champi et noisettes

courges "pommes d'or" remplies de purée de vitellotes avec billes de butternut

dessert :

bredele (petits biscuits)

soupe de fruits chaude (aux fruits secs)