Voici la recette qu'on a fait pour Noël (en alternative au vin chaud !). C'est très calorique, mais délicieux et énergétique. Idéal en randonnées (je testerai quand les beaux jours reviendront).

10dattes sèches non sucrées
50gr de raisins secs
3pruneaux
3figues sèches
2litres de jus d'orange
1litre d'eau
2batons de cannelle
3 ou 4 anis étoilé (badiane)

10gr de gingembre frais.

Hâchez tous les fruits secs et le gingembre. Faîtes chauffer le jus d'orange et l'eau, et ajoutez y les fruits et le gingembre. Mixez. Ajoutez les épices !

Pas de photos : on a tout bu, et je n'ai pas pensé à faire une photo !