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soucis sur le blogle miel : allié régime et santé
C'est quoi ca vient d'où ?
On connait tous le Miel ,joli liquide ambré produit par nos amies (ou pas, mais on leur doit beaucoup) les abeilles ,qu'elles font à partir de fleurs et dont elles se nourrissent .
Le miel est composé de environ 20% d'eau, 75% de sucre ,et surtout ,de nombreux oligoéléments ,de minéraux naturels et de vitamines nécessaires à l'organisme à faible dose ,mais nécessaire quand même .
Le miel varie selon la région ou il est produit (pas les même fleurs donc pas les même propriétés). Mais quelque soit son origine ,c'est un produit naturel consommé depuis la nuit des temps ,et dont les vertus sont connues depuis des millénaires .
Chaque miel a des propriétés différente du fait de la diversité des plantes butinées. Le miel d'acacia est très riche en Fructose (sucre de fruits) par exemple ,alors que le miel de romarin est plus riche en glucose . Le miel de châtaignier aiderait à la circulation sanguine, tandis que le miel de lavande aurait des propriétés calmante, et que le miel d'aubépine serait anti-spasmodique par exemple.
Les bienfaits du miel en général
Par sa richesse en sucre rapide ,le miel donne tout de suite de l'énergie ,augmente l'endurance physique ,et aide à récupérer plus rapidement
Il aide a lutter contre la fatigue et a combattre l'anémie .
Il accroit la résistance au froid (pratique l'hiver).
Il est également utile car il est antibactérien et il adoucit la gorge.
Il combat les infections ORL ,et tout ce qui est bronchites ,toux ...
C'est également un antiseptique et un émollient ,qui aide a cicatriser .C'est efficace sur les brûlures légères ,les piqures d'insecte ,les ampoules et les petites plaies .
Le miel d'acacia est un laxatif naturel ,car riche en fructose .
Pourquoi utiliser du miel plutot que du sucre ?
On peut l'utiliser dans les yaourt ou le thé à la place du sucre.Plus de bienfaits dans une cuillère de miel que dans une cuillère de sucre qui sucrera moins paradoxalement, son gout sucré étant de 20 a 30 fois supérieur au sucre normal ,donc une plus petite quantité suffit .
Commentaires
juste_moi le 03/01/2008 à 02:23:59très intéressant!
vanessa le 13/01/2008 à 13:42:26
ça c'est bon a savoir au moins je pourrais varié le goût de mes yaourt nature...merci
CHANGOUNE le 06/02/2008 à 10:01:32
j ai remplacé une partie du sucre dans mon gateau hier ma tribu a adoré !!! j'vais essayer la prochaine fois d enlever la totalité .. mais j'ai bien aimé ton article !! j ai appris pleins de choses... Tout à lheure je vais essayer mon thé au miel ! dhabitude je mets un sucre brut pour une grosse tasse de thé.. ça va certainement changer le gout et pi comme cela sucre plus je vais en mettre encore moins !!
Merci BEGIERDE !!!
Forever Bee Honey site : www.aloeveraforever.be/forever-bee-honey.html | le 19/09/2008 à 11:16:57
C'est vrai que le miel est une source nutritif inestimable. Bravo pour votre article.