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soucis sur le blogendives cuites au vinaigre de framboise 34 calories
(pour 2 personnes)- quatres endives pas trop grosses
- un filet d'huile de noix
- vinaigre de framboise
Faire boullir 1 litre d'eau
Ajouter les 4 petites endives
Laisser vuire environ 15 minutes (en surveillant le fondant des endives souvent)
Sortir de l'eau , déposer ur du sopalin (ou une serviette) pour les égoutter
Les placer das les assiettes ,et y déposer quelques gouttes d'huile de noix ,et un filet de vinaigre de framboise
34 calories par personnes
petit + : Ca fait raffiné ,à cause du léger gout de l'huile de noix ,et fruité avec le vinaigre .Donc un plat idéal pour allié régime et invités ,ou repas de st valentin ;)
Commentaires
changoune le 03/02/2008 à 23:09:03pas mal comme recettes, j'avais des envies d'endives !!! et d huile de noix, l'avantage est que ta recette allie les deux et ma foi je n ai jamais gouté le vinaigre de framboise ! alors à faire !!
l'endive est elle riche en fibre?
begierde le 03/02/2008 à 23:11:44
[url]www.doctissimo.fr/produit-legume-ENDIVE.htm[/ulr]
Ils disent que meme les intestins fragiles supportent ,donc je pense que tu peux :)
"Enfin, que l'endive soit consommée crue ou cuite, ses fibres diététiques sont bien tolérées, même par le convives ayant un système digestif délicat."
CHANGOUNE le 03/02/2008 à 23:14:29
Merci beaucoup de ta réponse et je mets ses ingredients pour mes prochaines courses !!!
Merci pour tes recettes !!
ptidino le 04/02/2008 à 19:58:06
autre idée pour les endives: les faire cuire dans de l'eau salée (pas trop) environ 15 20 min
puis les arroser d'un peu de jus de citron
c'est super bon et encore moins calorique vu qu'il n'y a pas d'huile
cela dit je vais essayer ta recette aussi