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soucis sur le blogTout ce qu'il faut savoir sur les calories
La majeur partie des personnes qui viennent sur ce blog sont des femmes, et beaucoup cherchent à perdre du poids, ou a avoir une alimentation équilibré . Après quelques recherches, voici ce que j'ai trouvé d'intéressant point de vu nutriments ,sur les quantité journalières qu'il faudrait consommer, par rapport à votre propre poids (et oui ,c'est relatif à chacun, pas à la norme comme on le voit sur les paquets de nourriture !)Il y a trois catégories de nutriments ,comme vous le savez surement ,qui sont:
- les lipides(graisses)
- les protides (protéines)
- et les glucides (sucres)
- 1 gramme de lipide = 9 kilos calories.
- 1 gramme de protide = 4 kilos calories.
- 1 gramme de glucide = 4 kilos calories.
- 30 % des calories dû aux lipides,
- 15 % des calories dû aux protides
- 55 % des calories dû aux glucides.
Chacun de nos organes à besoin d'énergie (de calories) pour fonctionner correctement .
Comme calculer ce qu'il vous faut ?
Concernant les protéines le calcul est simple .Le nombre de gramme de protéines dont vous avez besoin correspond à votre nombre de kilos .
Donc comme je pèse 42 kilos ,il me faudra 84 grammes de protéines environ par jour .
Il faut également plus de 180 grammes de glucides ,et plus de trois cuillères d'acides gras essentiels (lipides) .
Pourquoi faut il un minimum de tout cela ?
Certains organes ,comme le cerveau (important quand même ...) ont besoin de SUCREs pour fonctionner .Il en consomme à lui tout seule entre 180 et 230 grammes par jours . Au bout d'un certain temps ,si il n'a pas assez de sucre pour fonctionner ,il transforme les graisses en sucre ,mais ça ne marche pas indéfiniment . Donc pour ne pas avoir de soucis neurologique (c'est quand même mieux) mangez au moins 180 grammes de glucides, le minimum vital en quelque sorte.
Chacun de nos organes à besoin d'énergie (de calories) pour fonctionner correctement .
Prenons l'exemple du cerveau. Il a besoin de 200gr de glucides par jour . Ce qui nous donne 800 calories .
Dans le cadre d'une alimentation équilibré qui compte environ 2000 calories par jour, le cerveau puise tout ce qu'il faut pour continuer a bien fonctionner . Dans une alimentation hypo calorique (mois de 1200 calories), l'énergie doit être puisée dans les réserves du corps, puis dans le foie .
Mais
cela ne dure qu'un temps et n'est pas bon. Surtout qu'en organe vitaux,
il y a également le foie lui même, le coeur, les poumons, ect ect ect
Lorsque l'on fait un régime ,et que l'on diminue brutalement ses apports caloriques ,on perd de la masse musculaire . Parce que les muscles ,ça consomme ,donc le corps ,pas con ,en diminue la masse .On conserve donc les graisses ...
Voila pourquoi il faut y aller progressivement !
Mais alors comment maigrir intelligemment en sachant tout ca ?
Sur plusieurs sites internet ,il est écrit qu'il faut baisser progressivement ses apports journaliers ,et surtout alterner des moments ou on augmente les apports et d'autres ou on les baisse . Pour que le corps ne se mette pas en famine ,et qu'il ne s'accoutume pas à son mode "économie".Ca permet de stabiliser son poids intelligemment . Demander conseil à un diététicien ,pour savoir si ça vous serait adapté !
1 kg de graisse (celle que votre corps à malheureusement stocké !) = 7000 kilos calories.
Exemple : Une baisse de 500 kilos calories dans apport par rapport à vos besoins journalier induit donc une perte de environ 71 grammes de graisse par jour.
Ca c'est en théorie car dans la pratique c'est souvent les muscles qui sont perdus et non la graisse! Au bout d'un certain temps de privation le corps se met en mode économie d'énergie (il consomme moins donc vous n'êtes plus en déficit donc vous ne perdez plus de poids).
Perdre plus de 1 kg par semaine c'est mauvais.
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Commentaires
CHANGOUNE le 06/02/2008 à 21:49:57résumons il faut manger 2G DE PROTEINES DE SON CHOIX X PAR SON POIDS ACTUEL
ET 100 G DE GLUCIDES
donc si je prends des pates ce serait 100G cuits?
Et n oublions pas 3 Cuillères à soupe d huile ou autre matière grasse?
PAR JOUR ?