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soucis sur le blogCrepes "milles trous" de mon oncle (sans oeuf, sans lait)
Mes cousins sont allergiques a plein de trucs, dont les oeufs, et le lait. Mais ca n'empehce pas leur papa de faire de super crepes délicieuses !Ingrédients :
- 500gr de farine
- 2 sachet de levure de boulangerie (en petites billes )
- 150ml d'eau chaude
- 1 pincée de sel
- Tout mélanger.
- Laisser poser au moins 2 heure (la pate double voir triple de volume !)
- Faire cuire que d'un coté pendant au moins 5 minutes par crepe.
Commentaires
tout _est_vide_sans_toi le 24/01/2009 à 22:27:38Bonsoir,
je trouve ca super sympa cette recette de crepes sans lait ni oeufs.. je vais sans doute l essayer tres bientot j essaie d eviter au maximum les produits laitiers à cause de certaines intolérance.
j'ai une petite question, combien fais tu (environ bien entendu) de crepes 'mille trous" avec 500 gr de farine?
merci de ta réponse et bonne continuation pour ton blog à la fois original, sympa et convivial.
tout _est_vide_sans_toi le 24/01/2009 à 22:27:57
Bonsoir,
je trouve ca super sympa cette recette de crepes sans lait ni oeufs.. je vais sans doute l essayer tres bientot j essaie d eviter au maximum les produits laitiers à cause de certaines intolérance.
j'ai une petite question, combien fais tu (environ bien entendu) de crepes 'mille trous" avec 500 gr de farine?
merci de ta réponse et bonne continuation pour ton blog à la fois original, sympa et convivial.
lolipop's le 15/02/2009 à 23:26:29
bonsoir
je voudrai reagir a cette article
je connai tres bien ces crepê a mille trou
ce sont des crepe algeriene donc qui font gonfler
elle provoque un gonflement du ventre du a la farine et a la levure
et elle sont a faire reposer au moin 4 heur (pour eviter les degat
donc ny penser meme pas elle sont Hypercalorifique
preferer les crepe francaise bien moin calorique
bx