galette au chevre chaud pané à la farine

Le titre est long, mais n'ayez pas peur !

ingredient (pour 1 galette donc 1 personne) :
1 galette bretonne
1 poignée de mache
1 rondelle de fromage de chevre
1 cuillière de farine
1 cuillère de levure de bière


passez le fromage de chevre dans la farine, et pous pouvez mettre du gruyère, du beurre ou un oeuf dans le fond si vous voulez).
Mettez le fromage de chevre pané dedans.
Une fois chaud, servez sur un lit de feuille de mache et saupoudré de levure de bierre.